Kus suitsu, seal tuld

Kus suitsu, seal tuld (Juhus, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Flavored - Chili / Peppers". Untappd ütleb "Chilli / Chile Beer" ja 2,84

Tootjainfo: "See õlu on valmistatud püisuitsu-linnastest ja vürtsitatud tšilli helvestega. Mõnus terava maitsega õlu
Odralinnased, tšillihelbed, humal, pärm"

Väike lihtne pudel, mustal sildil läbi klaasi kumav lõke. Valge vaht vupsab pudelist, täidab pool klaasi kuid kaob kiirel kohinal. Õlle värvus - kirkalt täiskuldne. Aroom on magusakas ja suitsune, vähemalt lõhnas pole tšillit küll tunda. 

Esmamekk on kergepoolse kehaga, magusakas ... ja hetke pärast juba päris aktiivselt tšillitav. Keskmaitse jätkba magusal ja nüüd juba saiapärmisel lainel, tšilli kogub kenasti tuure. Lõpmaitse lisab ülemäärasele magusala põhjale veidi mõrkjamat kihikest, kuid see jääb tšilli varju. Järelmekk mängiks vist justkui nagu ehk ka hapukama noodiga, kuid magus-vürtsikas peajoon jääb läbivalt võimsamaiks tegelaseks.

Keskmisest suti kergema kehaga, alakarboniseerunud paletiga, magus-vürtsikas-magus-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-magus-vürtsika buketiga Ülevõllikas. Kuna vanale Gambrinusele tšilli meeldib, siis on asi selles mõttes korras, normaalsema kodaniku jaoks läheb asi aga karmiks kätte. Läilavõitu magus ja pärmine põhi (mis pahatihti selle koja tunnusjooneks on) jääb õnneks suitsu ja tšilli taha varju.

---

pilt isetehtud