Vaarika Mõdu (Pühaste, Eesti) prk 0,5 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Mead - Melomel / Fruited" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Mead - Melomel" ja hinnang 3,58
Tootjainfot pole leida.
Pühaste keldrist ostetud purk, tehniline sildike. Sõrmepaksune roosakas vahukiht kaob kiirelt. Joogi värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom on magusakas-hapukas, limonaadi ja mullinätsu meenutav.
Pühaste keldrist ostetud purk, tehniline sildike. Sõrmepaksune roosakas vahukiht kaob kiirelt. Joogi värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom on magusakas-hapukas, limonaadi ja mullinätsu meenutav.
Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapu. Keskmaitse omandab vaarikaseemnete mõrkjamat-kuivemat nooti. Lõppmaitses ilmneb mõdudele omane veidi taruvaiku meenutav mõrkjas-magus segu. Järelmekk on kuiv ja ebamääraselt marjane, samapalju on see vaarikas kui nt võiks olla ka punane sõstar.
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja väga kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-magusakas-hapu buketiga OK taseme rüübe. Mõduna täiesti arvestatav, kuid lihtne tegija. Vaarikajoogina jääb ausalt öeldes nõrgaks, mingi "üldmarjasus" siin küll on, kuid pimetestis tonksaks ilmselt kuhugi punasõstra-pohla-aroonia suunda.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment