10 aastat õllepruulimist (Raivo)

10 aastat õllepruulimist (Raivo) (Teder, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,7 %vol
Tootjainfo: "British strong ale
IBU 34"

Mitte-kirjasolev lisaonfo: kaks venda-hobipruuli tegud ühe retsepti järgi mõlemad eraldi õlled ja tõid kirjeldamiseks

Väike pudel, sildil kaks tetre :)

Kuna tegu on nüüd võrdlusega, siis kõigepealt viide eelmisele vennasvariandile. Vaht on tuhmimalt pruunim ja kõvasti vähem kui Tarmo versioonil. Kui Tarmo variant oli tuhmilt tumepunane, siis see on kirkalt sama värvi. Aroom on laias laastus sarnane, kuid puudub see tolmune ebapuhas noodike, mis häiris nii lõhnas kui maitses.

Maitsepilt on Tarmo variandiga üsna identne, ainult et puhtam, vähem-kõrbenud, tolmuvaba ... aga samamoodi alkoholitorkene. See versioon mängib ka rohkem pihlaka kui mustsõstra helistikus.

Huvitav eksperiment, kus kaks venda-hobipruuli tegid ühe retsepti järgi kumbki oma käe peal eri variandid, andiski erinevad tulemused. Tõsi küll, vahe on detailides, kuid siiski olemas, kahe venna võrdluses saab veidi kõrgema hinnangu Raivo :) Tõsi küll, see võis ka tulla sellest, et kas konkreetne pudel oli villitud kääritusnõu pinnalt või põhjast, aga vana Gambrinuse kui hindaja seisukohalt on see kontrollimatu oletus ning ei muuda tulemust.

---

pilt isetehtud