Monday, April 4, 2022

Zum Wohl!

Zum Wohl! (Drunk Monk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol.

Tootjainfo: "Kölsch
Cold Fermented Classic German ale, hopped with Callista hops
IBU18"

Väike lihtne pudel, sildil multifilmi-sakslanna. Sentimeetrine valge vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - hmmm ... värsked rohelised õunad?

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse muutub veidi magusamaks ja saialikumaks. Lõppmaitse - hapukas ja kuivapoolne. Järelmekk - pärmine ja ebapuhas, pisut kirbevõitu.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkja buketiga kasina taseme rüübe. Kölsch peaks olema hästi klaar ja kerge ning värskendav, see jook seda pole
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment