Friday, April 29, 2022

Sour Times

Sour Times (Kolk, Eesti) prk 0,33 l. alc 4,9 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda õlut. Untappd ütleb: "Sour - Fruited" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Puuviljane, hapukas ja mõrkjas pale mandariinidega. #standwithukraine #helpukraine"

Väike purk, sildikujndus kojale omaselt lakooniline ja Ukraina lipuvärvis tiipudega. Erkvalge pöidlapaksune hõre vahukiht kaob kiirelt ja jäljetult. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on hapukas, jogurtiline, toorjuustu nüansiga ja mõrkjas.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapu. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas ja mandariinikoore ning -seemnete tugeva jalajäljega. Lõppmaitse - greibijogurt ja mandariini-limonaad. Järelmekk - kuiv, mõrkjas-hapu, karge ja karastav

Keskmisest veits kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-hapu buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Kuiv ja karge, väga virgutav ning suurepärselt januvastane.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment