CloudY 9

CloudY 9 (To Øl, Taani). pdl 0,33 l. alc. 5,5 %. Ratebeeri liigimääratlus: "Saison / Farmhouse - Flavored" ja hinnang pole 76 puntki. Untappd ütleb: "IPA - Sour" ja 3,52 punkti

Tootjainfo: "Farmhouse Wheat Session IPA brewed with Mango and Orange Peel
IBU 87"

Väike lihtne pudel, silt geodeetiline :) Valge vaht täidab 3/4 klaasist, kuid kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroomis on mõnus segu farmhousilikust kirbusest ja maalähedusest, humalatest ja puuviljadest.

Esmamekk on kerge kehaga ja hapu-mõrkjas. Keskmaitse muutub toekamaks ja mõrumaks, metsõunte ja põdrasambla kokteiliseks. Lõppmaitse - õrnalt magusama, õunakompotiliku taustaga, kuid kenasti kuiv ja karge esiplaanil. Järelmekk - hapukas-vürtsikas, karge, marineeritud õunte ja pihlakate kalduvustega.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva buketiga, hapu-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõru buketiga ÜBERTasene rüübe. Ehkki joogi BB on kukkunud, leidub siin meelejäävaid maitseid rohkem kui mõnel värskel pruulisel.

---

pilt isetehtud