Friday, April 22, 2022

Dark Humor Club Oak Aged Winter Special

Dark Humor Club Oak Aged Winter Special (Sori, Eesti) prk 0,33 l. alc 10,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja 3,88 punkti

Tootjainfo: "The notorious Dark Humor Club is being reborn in a new era! We aged our classic, roasty and chocolatey DHC in oak to add a touch of woodiness and subtle characters of vanilla and winter spices. The beer is best enjoyed by a roaring fire paired with sharp, aged cheeses or rich grilled meats."

Väike purk, sildikujunduseks punakaslilla gobelään. Pruunakaskollane vaht täidab kolmandiku klaasist, taandudes kirmeks, kuid püsides siis sellisena kaua. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane. 

Aroom. Ammmmm. Sellesse võiks vist armuda. Röstine portvein kaneeli ja muskaatpähkliga :)

Esmamekk on raske kehaga ja magus-hapukas, liköörilik ja kirsimarmelaadilik, õige pisut alkoholiga torkiv, kuid siiski ülisümpaatne tegelane

Keskmaitse - kaneeliküpsis ja sõstra-porgandimarmelaad ... tehakse ju ometigi sellist nunnut lollust?

Lõppmaitse - piparkooginastoika. Kreekapähklivein. Kõigi muremõtete lahustaja rõõmsalt naeratava unistamise  sisse.

Järelmekk. Jahhhhh, vaaata see ots kisub nüüd melassimõrvaks, kuigi metskirsilikud hapumõrud tugikaared hoiavad seda konstruktsiooni omaenda raskuse all kokku vajumast.

MEEEEGAA! Jah see rõip on liiga magus. Jah, norida võib puuduva tamme eest. Kuid EI, kõik on andeks antud selle jõulutunnetuse loomise eest piparkooginastoika kaudu!
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment