Buronator Doppelbock (Aktienbrauerei Kaufbeuren, Saksamaa). pdl 0,33 l. alc 7,5 %vol. Liigimääratlus: topelt-bokk. Ratebeeri hinnang 91 ja beeradvocate oma 86 punkti!
Tootjainfo: "Brewed from Aktien's old secret recipes since ancient times, this double bock is dark in color with a delicate malt flavor. Rich in body and a well rounded hop composition, makes this a truly robust beer. Bock beer lovers will take delight in Aktien's contribution to the double Bock beer world.
Previously named St. Martin Doppelbock"
Lihtne väike pudel, sildil asjakohased kaks sokku. Kergelt kreemikas vaht moodustab sõrmepaksuse kihi, mis ei püsi kuigi kaua. Õlle värvus - kirkalt tumepunane. Aroom on sügavalt linnaseline, lausa odraveinilik, meenutades mureleid ja murakaid.
Esmamekk on keskmisest raskem ja magusakas. Keskmaitses lisandub paras annus humalamõrkjust, muutes üldpildi pihlakamoosi sarnaseks. Lõppmekk toob esile veiniseid ja murakasi raskepoolseid toone. Järlemaitse on mõnusalt vürtsikas, raskepoolselt alkoholisoe.
Keskmisest raskema kehaga, õlise paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga megarüübe, mille kõrvale oleks paras pakkuda ahjus üleküpsetatud talujuustu.
----------
pilt siit
No comments:
Post a Comment