Videvik

Videvik (Põhjala, Eesti). pdl 0,33 l. alc 10,0%vol. Liigimääratlus: vürts-stout. 

Tootjainfo: "Tumedad röst- ja karamell-linnased, kakaooad ja tšilli annavad sellele tumepruunile. mahedale ja sametisele stoutile sügavust ja salapära."

Väike lihtne pudel, tume ja hämar silt :) Vahtu moodustub vaid mõne millimeetri jagu ning see pole kuigi püsiv. Õlle värvus - must. Aroom on magus-vürtsikas, jõulune ja soe ... pikemalt nuuskides lausa tärpentinine?!?

Esmamekk on raskepoolne ja magusakas. Keskmaitsel võtab umbes sekund aega, et meelde tuletada tšillit, kuid see sobib suurepäraselt üldiselt magus-vürtsika taustaga. Lõppmaitse muutub pähklisiirupi ja tšillihelvestega serveeritud kohvi taoliseks, olles väga kleepjas-vürtsikas ja samas siiski nauditav. Järelmekk paneb keele ja suulae mõnusalt värelema, soe piprane õhetus püsib mitmeid minuteid.

Raske kehaga, kleepja paletiga, magus-vürtsikas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-vürtsikas überrüübe, mis ei jäta kindlasti kedagi ükskõikseks ... kuid vürtsipelguritele rangelt ebasoovitav! :) Siia juurde sobiks juustutäidisega jalopeno!
-----------
pilt isetehtud