Houblon Dobbelen IPA Tripel (Brasserie d’Achouffe, Belgia). pdl 0,33 l. alc 8%. liigimääratlus: Belgia IPA / tripel. Ratebeeri hinnang 99 ja beeradvocate'il 94!!!Tootjainfo: "A unique marriage between the English tradition of IPAs, the new American revolution of Imperial IPAs and the classic Belgian way of brewing. Houblon Chouffe, although very much hopped as it is, showcases the unique balance between a very strong IPA and a very special Belgian Tripel exclusively created for this ale (Big malty body, distinct dryness, expressive estery fruitiness). - IBU: 59"
Väike matsakas pudel, sildil vahib selle sarja tunnus-päkapikk humalaid. Valge tihe vaht täidab 90% klaasist, muutudes aegamisi küll suuremulliseks, kuid püsides kenasti. Õlle värvus - hämuselt helekollane. Aroom on suisa taevalik - tripelõllele omane vürtsikus ja humalamõrkjus, linnaseküllus ja sumisev soojus.
Esmamekk on keskmise raskusega ja magusakas. Keskmaitses tuleb esile humalate lausa murune mõrkjus, millele lisandub tihke linnaseline paitus. Lõppmaitse vürtsikas põhi toob humalad veelgi eredamalt esile, pannes suu lausa õhkama muru, puukoore ja taruvaigu kirbusega. Järelmekk paneb mõnusalt silmi kissitama - oi siin on maitseküllust ja pidutuju, lusti ja head jutuvadinat, sametiseid vestikesi ja vallatuid lipsukesi, tantsukingi ja kübaraid :)
Keskmise kehaga, kergelt kleepja paletiga, magus-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga ÜBERRÜÜBE! Siia juurde ei pakuks midagi muud kui kergelt soolaga ülepuistatud kurgiviile.
-----------
pilt siit
No comments:
Post a Comment