Tootjainfo: "This bottle contains an India Pale Ale from a bygone era. An era of towering sailing ships, burgeoning empires and world shaping beers. This is an ale hand crafted with British malts and English hops to recreate the epic IPAs that were sent on monumental ocean voyages from England to India by sea in the 1800s.
Old World IPA is an attempt by punk post modern Scottish Brewers to pay tribute to a 200 year old odyssey and heritage with a healthy dose of swash-buckling adventure."
Kopsakas lihtne pudel, sinisekirju pilt kannab meresõidu motiive. Õrna kreemika varjundiga vaht moodustab kolme sõrme laiuse kihi, mis muutub küll hõredaks, kuid jääb püsima. Õlle värvus - kuldoranž merevaik. Aroom on leebe, kuid põnevalt mitmekihiline - alguses tajud vaid nõrka tsitrusjat humalamõrkjust, kuid sissehingamise lõpus muutub lõhn karameljaks ja rabarberiveini sarnaseks.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magusmõrkjas. Keskmaitse on vaigune, meenutades kuusekasvude hapukasmõrkjust. Lõppmekk viskab taas seda hurmavat rabarberiveini ja vene medovuha magus-mõrkjust. Järelmaitse naaseb tõepoolest inglise klassikute juurde, meenutades kõdunevaid lehti, kuid see klassika on tõstetud siiski uuele tasemele, lisades sellele tuhmile põhjale vürtsi ja sädet ja keha.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERRÜÜBE! Soovitaks pakkuda koos itaaliapäraste veini-õli-tšilli-sidruni-marinaadis küpsetatud krevettidega.
----------
pilt siit
No comments:
Post a Comment