Innis & Gunn Rum Finish

Innis & Gunn Rum Finish (Innis & Gunn, Šoti). pdl 0,33 l. alc 6,8 %vol. Liigimääratlus: inglise kange eil. ALiase "Innis & Gunn Rum Cask Ratebeeri" hinnang 80, beeradvocate jaoks tundmatu.

Tootjainfo: "Malts: Innis & Gunn Ale Malt, Crystal Malt, Roasted Barley, Chocolate Malt; Hops: Super Styrian. Maturation: 57 days Over Demerara Rum-infused heartwood in our Oakerators®"

Reljeefkirjadega läbipaistev proofilpudel, moderne sildikujunuds, alumisel sildikesel tegijate allkirjad ... kokku kuidagi liiga edev! Kreemikas vaht täidab pool klaasi, olles tihe ja püsiv. Õlle värvus - kirkalt tumepunane. Aroom on mesine ja vaarikavarre hapukas.

Esmamekk on keskmise kehaga ja väga kergelt magusakas. Keskmaitse on mesilasvaha ja pärnaõietee kleepjas-mõrkjas. Lõppmekk mõjub hapukas-vürtsikalt, meenutades rummis leotatud rosinaid peale kange hõõgveini valmistamist. Järelmaitse on pisut parkiv ja keelenurki õhetama panevalt magus-mõrkjas.

Keskmise kehaga, kergelt kleepja paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusa buketiga väga-väga nauditav rüübe, mida oleks paslik pakkuda koos rohehallitusjuustuga.

------

pilt siit