Monday, March 31, 2014

Kuldne Kukeke

Kuldne Kukeke (Tedre pruul, Eesti). pdl 0,33 l. alc 5,3 %vol. Liigimääratlus: tume eil (?)

Tootjainfo: "Muntons Premium GOld. Dry hopitud 100 g Traditional Hallertau 5,9% humalgraanulitega."

Lihtne väike pudel, totakavõitu kukekese pildiga :) Valge vaht täidab pool klaasi, olles väga püsiv. Õlle värvus - hämuselt pruunakas oranž. Aroom on alguses tugevalt leivane, linnaseline, seejärel muutudes tasapidi õunalikuks.

Esmamekk on keskmisest tiba kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitses seguneb küpseõuna magus-hapukas ja Hallertau humalale omane mõrkjas vürtsikus. Lõppmekk meenutab ülekuivatatud õunu ja kergelt kõrbema läinud keeksi. Järelmekk on nõrgapoolselt mõrkjas.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga mõrkjas-magus-hapuka-vürtsika buketiga jõulisepoolne rüübe. Sobilik koos seakoodi ja ubadega.
------
pilt siit

No comments:

Post a Comment