Kultanaamio

Kultanaamio (Tanker, Eesti) pdl 0,375 l. alc 6,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "Sour - Fruited" ja 3,42

Tootjainfo: "Mixed fermentation sour w mirabelle plums and saffron."

Keskmist kasvu pudel, sildil miskid arvutigraafilised lained. Kollakas pöidlapaksune vaht kaob kiirel kohinal, haakudes samas siiski ka klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt oranž. Aroom - hapukas ja päris selgelt ploomine. Tõsi küll, käärinud ploomide laadne, kuid siiski

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu. Keskmaitse - kuiv, veidi parkiv, aroonia ja valge sõstra segune. Lõppmaitse - pisut kompostise hõnguga, ploominaha parkivusega ja mahlane. Järelmekk - askorbiinhape metsploomiga.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magusakas-hapu buketiga hea taseme rüübe. Ploom on olemas, ehkki ilma sädemeta. Mismõtet oli siia safranit lisada ... arumaisaa.

---

pilt isetehtud