Thursday, September 3, 2020

Tim & Rob - Brewers' Pilsner

Tim & Rob - Brewers' Pilsner (Sori, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Pilsner - German" ja hinnang 3,95 punkti

Tootjainfo: "This pilsner is a praise to Sori Brewing's iconic brewing duo, Tim & Rob. Crispy, slightly hoppy and maximal drinkability. A beer that brewers would drink themselves! All day, every day. A beer style that can't hide any flaws and shows the fine craftmanship of these talented brewers."

Keskmist kasvu purk, sildil kaks pruulmeistrit. Erkvalge vaht täidab 90% klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - õrna hämuga kollane. Aroom on õrnalt magusakas ning veidi murakaid ja kuivatatud maasikaid meenutav - pole just kuigi tavaline lõhnapilt laaderõllele.

Esmamekk on keskmise kehaga ja üsna jõuliselt mõrkjas. Keskmaitse muutub magusamaks, tuues karmipoolse murumõru kõrvale jällegi murakase magususe. Lõppmaitse liigub juba tavapärasema laagerõlle poole, võttes sisse hapukama asendi ... kuigi ka siia jääb selline marjane tahk täiesti alles. Järelmekk hääbub mõnusasse vürtsikasse kargusse, olles väga värskendav.

Keskmise kehaga, ülemäära karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Väga mõnusalt joodav ja maitseküllane, ehkki võibolla mitte kõige tavapärasem pilsner.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment