Organic Best Bitter

Organic Best Bitter (St Peters). pdl 0,5 l. alc 4,1%. liigimääratlus: bitter.

Tootjainfo: "Soil Association accredited, organically grown Chariot malted barley is used to make the mash for this excellent beer. To provide the distinctive fully hopped character we add organically grown Goldings hops. The result is a unique, full-bodied organic best bitter with a refreshing after-taste, highly commended by the Soil Association. Serve chilled or at room temperature."


Lapik reljeefkirjadega pudel ja väheldane sildike. Valge tihe vaht täidab alul 80% kannust, mis taandub üsna kiirelt, kuid jääb siiski püsima. Õlle värvus - klaarilt kuldpruun. Aroom mõjub väga mõnusalt, meenutades koduleiba, millele on määritud heledat äsjavurritatud mett.

Esmamekk on kerge ja üliõrnalt magus. Keskmaitses tunned seda sama mee ja leiva üsna tugevat linansemekki. Lõppmaitse muutub võisemaks, raskeks ja nätskelt karaskiseks. Alles järelmekis avaldub bitterile omane mõrkjus, kuid ka seda üsna vähesel määral.

Kerge kehaga, vähesel määral karboniseerunud, mõrkjas-magusa buketiga kodukootud olekuga rüübe. Sobilik mõne hea lihtsa roa kõrvale, nt värsked keedukartulid ja kukeseenekaste :)
-------
pilt tootja lehelt