St.Peter's Organic Ale

St.Peter's Organic Ale (St Peters). pdl 0,5 l. alc 4,5 %. liigimääratlus: bitter ... või teise määratluse järgi english pale ale.

Tootjainfo: "Soil Association standard, light malted barley from Scotland, with organic ’Target’ hops, create a refreshingly wholesome flavoured ale with a delicate character."


Lapik reljeefkirjadega pudel, minimaalne sildike. Valge tihe kolmesõrmene vaht püsib üpris kenasti. Õlle värvus - klaar helekuldne. Aroom väga nõrgake, tunda on vaid vähest heledate linnaste mahedust.

Esmamekk on kerge ja õrnalt mõrkjas. Keskmaitse muutub mahedaks, linnaseliseks ja magusapoolseks. Lõppmaitse lisab siia veidi mesist ja taruvaigust magus-mõrkjat raskust, mis järelmaitses taandub õrnaks vürtsikas-mõrkjaks värskuseks.

Kergepoolse kehaga, õrnalt kleepja paletiga, magus-mõrkja buketiga lihtne eilike, bitteri mõõtu ta nüüd küll välja ei anna. Sobilik juustuvõileibade või mõne muu lihtsa näputoidu kõrvale.
--------
pilt siit