Eggenberg Nakouřený Švihák (Pivovar Eggenberg). pdl 0,5 l. alc 5,2 % liigimääratlus: suitsuõluOmanäoline disain korstna ja korstnapühkijaga ... väga sobilik sellele sordile :) Pruun vaht täidab alul 80% kannust, taandub kiirelt suuremulliseks, kuid on siiski kenasti jälgi jättev. Õlle värvus - klaar tumepunane. Aroom - klaarile veele lisandub õrn, kuid väga meeldiv suitsulõn, mis justkui levikski otse lõkke kohal küpsevast toidust.
Esmamekk on kerge ja magedapoolne, väheste hapukate nüanssidega. Keskmaitse muutub 180 kraadi - siin on tugevaid maitseid ... eelkõige röstlinnaste tugev hapukus, seejärel suitsu mõrkjus, lisaks lausa tajutav lihakus ... nagus maasuitsu kana või vutt :) Lõppmekk annab endast magusamaid ja küpsemaid linnasetoone. Järelmaitse on kreemine, pisut raskepärane ja õunaveinihapu.
Keskmise kehaga, keskmiselt karboniseeritud, hapukas-magusa-mõrkja päris hea balansiga bukett. Seda võiks juba nii omaette joogiks pakkuda kui ka nt suitsukanaga mõnusalt sobitada.
---------
pilt siit
No comments:
Post a Comment