Rauli Pilsner (Pikaka pruulikoda). pdl 0,5 l. alc u 5%. liigimääratlus: pilsner.Alustaja hobipruuli esimene katsetus, setõttu pole ka veel silti ette näidata. Nö konservist tehtud rüübe, kasutatud Munton's Connoisseurs Pilner komplekti. Tegijat tuleb kiita kannatulikkuse eest - oma esimest pruulist on ta lasknud laagerdada u kaks kuud!
Kolmesõrmene vahukiht on kaunis püsiv ja kleebib pisut klaasiseintelegi. Õlle värvus - õrnalt udune sügavkollane. Aroom on õrn, aga teravalt õunamahla-hapukas (tüüpiline nö konservõlle jaoks).
Esmamekk on kerge ja üsna tugevalt magushapu, vähese humalanüansiga. Keskmaitse on õunamahlane ja sõstrane, õrnalt linnasemagus ja humalamõrkjas. Lõppmaitse muutub kergelt kibekaks ja ploomiseks, järelmekk aga jätab päris korraliku humalajälje keelepärale.
Kerge kehaga, ent mitte vesine, keskmiselt karboniseeritud, hapukas-mõrkja buketiga kerge lauaõlu. Paras peale sauna kuukamiseks kui ka pretensioonituks söögikõrvaseks. Esimese katse kohta tuleb kiita!
-----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment