Oatmeal Caramel Stout

Oatmeal Caramel Stout (Karum Beer home brewery). pdl 0,33 l. alc 5,5% Liigimääratlus: stout

Käsitööndusliku õlle kohta viisakas, mitte ülekoormatud silt, mille laskepositsioonis automaadiga mehekuju ja täiendav kiri "ka IRA stout."

Õrnal kreemika tooniga vaht täidab 80% kannust ja püsib pikalt. Õlle värvus - kergelt uduselt punakaspruun. Aroomis on tunda head puhast vett ja kõrvetatud linnaseid.

Esmamekk on keskmise tihkusega ja magus-vürtsikas. Keskmaitses domineerib kõrvetatud linnaste vürtsikas suitsusus. Lõppmaitse avab aga maitseväravad tunduvalt laiemalt, siin tunned lisaks vähesele suitsumekile ka leivakooriku ning tumedate rosinate, vähekese rummi ja vanilje intensiivseid nüansse. Järelmekk on intensiivne, vürtsikas ja pisut vaigune.

Keskmise kehaga, veidi kleepja paletiga, magus-mõrkjas-vürtsika buketiga tubli rüübe. Sobilik kenasti nt täidetud aedviljade juurde - ahjus küpsetatud suvikõrvits magushapu kanatäidisega tuleb pähe.

--------
pilt isetehtud