SORRY White IPA (Yo-Ho Brewing Company). prk 0,33 l. alc 6,5%. liigimääratlus: iPADisain... eee ... veider ja olematu :) Erkvalge ja suuremulline vaht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kahvatu valkjaskollane. Aroom - nõrgalt sidruni ja apelsini, koriandri ja kommisuhkru moodi, kuid mitte tavapäraselt IPA'lik.
Esmamekk on ülimalt kummaline - düšess limonaad koos Merekivikestega. Keskmaitses tulevad kohale metspirnid ja paradiisiõunad, lisaks veidi ingverit ja karamelli. Lõppmaitse muutub šampanjalikuks, kihisevaks ja kummaliselt kergeks. Järelmekk jääb karge ja värske, veidi kummalise pajukoore kibedusega. Veeeeelgi veidramaks muudab elamuse teadmine, et õlles on kasutatud kalahelbeid "katsuobushi".
Kerge kehaga, korralikult karboniseeritud, mõrkjas-magusa-vürtsika buketiga üüüüratult veider jook. Toidusoovitust ei oska tõesti anda :) Kõrvalt soovitatakse kyabetsuyaki.
----------
pilt siit
No comments:
Post a Comment