Monday, July 8, 2013

Suiyoubi no neko

Suiyoubi no neko (tõlkes kolmapäevane kass) (Yo-Ho Brewing Company). prk 0,33 l. alc 4,5%. liigimääratlus:belgia stiilis nisuõlu.


Disain - helesinisel taustal multika-stiilis kass. Valge õhuke vahukiht kaob hetkega. Õlle värvus - klaas valkjaskuldne. Aroomis domineerib koriander, apelsinikoor ja kolmandal foonil toores õun koos röstimata nisulinnase hapukusega.

Esmamekk on kerge ja delikaatselt õunamahlaselt magushapu. Keskmaitses tuleb esile kuivatatud koriandriseeme koos õunakoortega. Lõppmaitses matab muid maitseid kommisuhkur, mille alt aimdub mahe linnas. Järelmekk kaob kiirelt, jättes vaid keelekülgedele koriandrimõrkjuse.

Kerge kehaga, õrnalt karboniseeritud paletiga, mõrkjas-magusa-hapuka buketiga kerge suveõlu. Toidusoovitus - leebe valge kala.
----------
pilt siit

No comments:

Post a Comment