Vasileostrovskoje Coffe Stout

Coffee Stout (Василеостровское). pdl 0,5 l. alc 5,5 % Liigimääratlus: stout

Tootjainfo: "Kohvistoudi valmistamisel kasutati kolme sorti linnaseid ja  kõrvetatud otra. Kõrvetatud odra kasutamine tumeda õlle jaoks tavapärase kõrvetatud linnaste asemel võimaldas vältida liigset mõrkjus, täielikult avada kohvi-šokolaadi noodid ning seejuures säilitada külluslik ja tihe kohvi-karamelli varjund."

Lihtne pudel ning kõnekas kohvine sildikujundus. Kreemikas vaht täidab 80% kannust, vajudes aegamisi kirmeks. Õlle värvus - tume punakaspruun. Aroomis domineerib mahe, aga jõuline kohvi.

Esmamekk on kergepoolne ja röstkohvi-hapu. Keskmaitse muutub linnaselikumaks ja karameljamaks, kuid üldtoonina säilib veidrapoolne hapukus. Lõppmekk annab kergelt kohvi ja mandlisiirupi mekki. Järelmaitse jääb kerge ja kuivana pikaks ajaks keelepärale.

Kerge kehaga, kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas omapärane rüübe, mis jääb kuhugi laagrite ja eilide vahepealsesse maailma. Toidusoovitusega on Gambrinus pisut hädas, aga ehk väike piparkoogike sobiks siia kenasti, kui on jõuluaeg ;)
----------
pilt isetehtud