St.Peter's Suffolk Gold

St.Peter's Suffolk Gold (St Peters). pdl 0,5 l. alc 4,7 %. liigimääratlus: hmm ... ühe järgi ESB, teise järgi EPA

Tootjainfo: "Suffolk-grown First Gold hops provide the inspiration for this premium beer which is brewed with Suffolk malt to produce a full bodied bitter ale with a lasting hop aroma."


Lapik reljeefpudel kuldoranži sildiga. Valge tihe vaht täidab 3/4 kannust ja on väga püsiv. Õlle värvus - klaar helekuldne. Aroom mõjub heleda röstsepiku moodi ... ehk siis linnaseliselt :)

Esmamaitse on kerge ja hapukas. Keskmaitse muutub hapukas-mõrkjaks, valge sõstra ja heleda tikri sarnaseks. Lõppmaitses tuleb esile tubli sületäis heledais heledaid linnaseid oma mahe-magusa üldtooni ja veidi vürtsika humalalisandiga. Lõppmekk kaob aga üsna kiirelt, jättes endast vaid vähese mõrkjas-hapu mahlase järelmi.

Keskmisest kergema kehaga, õrnalt kleepja paletiga, mõrkjas-magusa-hapuka buketiga üsna nüansirohke rüübe. Sobiks kenasti kokku lihtsama pastaroaga, nt pasta carbonara ubadega.
---------
pilt siit