Priidu Red Ale (Priidu pruulikoda). pdl 0.5 l. alc 5,7%vol. liigimääratlus: amber aleTootjainfo: "Koostis: Vesi; Pilsner, Munich (tüüp 2), Carafa Special (tüüp 3); Magnum, Hersbucker (Hallertau), Safebrew S-33"
Ümber kogu pudeli ulatuv punane silt on lihtsa, kuid meeldiva kujundusega. Valge vaht täidab 70% klaasist, muutudes kiirelt suuremulliseks, kuid jäädes tublisti püsima. Õlle värvus - uduselt oranžikaspunane. Aroom on mõrkjas, karamelline ja pärmine.
Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt hapukas-mõrkjas. Keskmaitse muutub karamalliselt linnaseliseks, kergelt õunaseks ja sõstraseks. Lõppmekk annab tihkemat, nätskemat karaskimekki ja veidi heinalikku humalamõrkjust. Järelmaitse on kerge ja üsna värske, jättes suhu ühtlase vähese vürtsika õhetuse.
Keskmise kehaga, tublisti karboniseeritud paletiga, hapukas-mõrkja buketiga jõulisepoolne, aga samas lihtne rüübe. Mõnus lauaõlleks, sobilik koos rammusamate vorstikeste ja praekapsaga.
----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment