Wild River

Wild River (Fuller's, Inglismaa). pdl 0,5 l. alc 4,5%vol. Liigimääratlus: APA ehk ameerika tüüpi hele eil.

Tootjainfo: "Wild River is a double-hopped pale ale, inspired by some of the finest craft brewers from the USA, bursting with citrus hop flavours. Brewed to 4.5% ABV, the beer uses some of the best known hop varieties from the West Coast of the US — Liberty, Willamette, Cascade and Chinook."

Reljeefkirjadega omapäraselt järsu kaelajoonega pudel, mille sildi- ja korgidisain jätab hea, kuid edevavõitu mulje. Valge vaht täidab pool klaasi, kuid on suuremulline ja kaob tõtakalt. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Lõhn on magusapoolne, linnaseline ja õrnalt hapukasmõrkjas.

Esmamekk on kergeke ja magusakas. Keskmaitse viskab sisse mesiseid-mõrkjaid noote, mis lõppmaitses muutuvad kergelt mesilasvaha ja suira taoliseks. Järelmaitses on juba pisut enam humalaerkjust, kuid õige APA jaoks on seda siiski vähevõitu.

Kerge kehaga, nõrgalt karboniseerunud, magus-mõrkja buketiga lihtne lauaõlu. Sobilik lihtsama pastaroa või pitsa kõrvale.
--------
pilt siit