Mea Culpa Blond

Mea Culpa (BeerMania, Belgia) pdl 0,33 l. alc 6,5% Liigimääratlus: Belgia hele eil. Ratebeer annab 89 punkti, beeradvocate 88!

Tootjainfo: "We’ve been selling other people’s beer for over twenty years, but have always dreamed of having our own special and unique beer to sell. The dream has now come true.
We reflected long and hard on what kind of beer to produce. Over the last two years, with the help of a competent small brewery, we have made at least fourteen different brews, adjusting here and there after each one, until we finally were satisfied with what is now Mea Culpa, a name suggested by a regular, Alan Collis.
With its use of ten different spices, blended to a recipe which is a trade secret, we have a smooth, blond beer, which reveals different flavours with each sip you take.
The head is large and long-lasting and the beer keeps and matures with age, if you have the strength of will to leave it for a while.
Of course, a special beer must have a special glass.
Ours is completely unique in the beer world."

Selle õlle lugu algab tegijast - tegemist on iraanlasega, kes peab Brüsselis mõnusaimat õllepoodi, kus on müügis u 400 ainult kohalike (!) pruulikodade toodet. Ühel hetkel otsustas mees, et vaja on välja töötada ka oma õlu ... ning siin ta ongi! Lisaks sellele töötas ta välja ka unikaalse klaasi, kuid selle kohta uurige lähemalt juba ise :)

Lihtne sale pudel, mida kaunistab must-kuldne stiilne sildike. Vlage vaht täidab 90% klaasist, muutudes küll suuremulliseks, kuid jäädes püsima. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on õrnalt magus ja delikaatselt vürtsikas.

Esmamekk on keskmise kehaga ning magus-vürtsikas. Keskmaitse ületab tavalise heleda eili taseme kordades, meenutades oma linnaseküllusega ja vürtsikusega parimaid tripel-tüüpi rüüpeid, siin kumab koriandrit, muskaati, kardemoni ja apelsini. Lõppmaitse muutub veelgi vürtsikamaks, kõnetades juba nelgi ja suisa pipraste nootidega. Järlemaitses õhetab kogu suuõõs nauditavas vürtsikuselõõsas, mille raamistikus kümbleb kuldne ja külluslik linnasemahedus käsikäes puuviljamahlakusega.

Muuseas, vahutort püsib klaasipõhjas ka peale õlle kurkukadumist :)

Keskmise kehaga, huvitavalt korraga nii õlise kui kuiva paletiga, vürtsikas-magusa-vürtsikas-hapuka-vürtsika buketiga MEGArüübe!
------
pilt isetehtud (parempoolne)