Tuesday, May 6, 2014

Belle Saison

Belle Saison (Kastani, Eesti). pdl 0,33 l. alc 5,7 %vol. liigimääratlus: saison

Tootjainfo: "Koostis: nisu- ja odralinnased, Aramis ja Citra humalad ning Belle Saison pärm"

Väike lihtne pudel, minimalistlik silt. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist, olles hõre ja püsimatu. Õlle värvus - kirkalt valkjaskuldne. Aroom on õrnalt mõrkjashapukas, meenutades kerget valget veini.

Esmamekk on keskmisest suts kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitses lisandub mõrkjust, maitsepilt sarnaneb kergelt toorevõitu tikritele. Lõpmmaitses tunneb nisulinnaste hapukaspehmet paitust ja vaarikavarreteed meenutavat hapukusmõrjust. Järelmekk on karge ja turgutav, hapukasmõrkjas.

Keskmisest veidi kergema kehaga, mõõdukalt karboniseeritud paletiga, hapukas-mõrkja buketiga lihtsapoolne, kuid väga virgutav rüübe. Siia juurde sobiks nosida Caesari salatit.
---------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment