Dark Island (Orkney, Šoti) pdl 0,5 l. alc 4,6 %vol. Liigimääratlus: šoti eil. Ratebeeri hinnang 92 ja beeradvocate oma 89 punkti!Tootjainfo: "The nose on this beer is ripe and fruity with slightly vinous esters, married to interesting hop notes - the colour of a glorious red ruby wine"
Keskmist kasvu kumera kaelaga pudel. Efektne tumedates toonides sildikujundus koos keldimustrilise kaelasildi ja korgiga. Õrnalt kreemika varjundiga tihe vaht moodustab kahe sõrme paksuse kihi, olles kiiduväärselt püsiv. Õlle värvus - sügav rubiinpunane. Aroom on huvitav segu õrnast hapukast veinisusest ja turbasest raskusest.
Esmamekk on keskmisest kergem ja mage-mõrkjas. Keskmaitse toob esile õrnalt hapuka marjasuse, meenutades murakaid, lisandub õhkõrna suitsuvarjundiga turbane toon. Lõppmaitse muutub magusakamaks, tuues silme ette poolkuivanud ploomid ja tumeda rosinakeeksi. Järelmekk on kergelt vürtsikas, veinine ja hapukasmõrkjas.
Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga väga heas maitsetasakaalus olev mõnus rüübe. Siia juurde sobiks hästi suitsutatud vutte nosida.
----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment