Dragonhead

Dragonhead (Orkney, Šoti) pdl 0,5 l. alc 4,0 %vol. Liigimääratlus: stout. Ratebeeri hinnang 79 ja beeradvocate oma 86 punkti

Tootjainfo: "A black stout which is brimming over with roast malt flavours, balanced with a complex hop blend. Really smooth with roasted aftertaste."

Keskmist kasvu kumera kaelaga pudel, efektsel tumedates toonides sildil viikingilaev. Pruunakas tihe vaht täidab pool klaasist ning on ülimalt püsiv. Õlle värvus - must. Aroom on mõnusalt röstine ja kohvine.

Esmamekk on keskmisest sutse kergema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse on tunduvalt pehmem, kreemisem ja röstpähkleid meenutav. Lõppmekk tõmbab esile hapukamad toonid, taju krõbeda nihkub röstleiva ja õrna lõkkesuitsu juurde. Järelmekk on pehmelt hapukas-mõrkjas, kohvine ja pähklileivane.

Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapuka mekiga klassikaline inglise stout, kerge ja mõnus. Siia juurde sobiks sütel grillitud liha.

---------

pilt isetehtud