Apetyt Na Zycie

Apetyt Na Zycie (Browar Pinta, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,0 %vol. Liigimääratlus: rukki eil. Ratebeeris

hindeks 88 punkti.

Tootjainfo: "Style: Classic German Roggenbier. Ingredients: malt types: Weyermann® Pilsen Malt, Rye malt, Vienna malt, caramel rye malt Cararye®, roasted malt Carafa® Special Type I; hops: Tettnanger (DE), Spalt Select (DE), yeast: Fermentis WB-06. Pasteurized, non-filtered. IBU: 18."

Lihtne keskmist mõõtu pudel, rõõmsates toonides sildil päike, sinitaevas ja ... viljapõld või rand? :) Õrnalt kreemikas vaht täidab pool klaasi, olles keskmise mulliga ja suhteliselt püsiv. Õlle värvus - uduselt tumedam oranž. Aroom on hapukalt sepikutaignane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse on mõrkjas-hapu, leivane ja nätskepoolne. Lõppmaitse on tihkelt linnaseline, magus-hapukas, rabarberikooki meenutav ja kaneeline. Järelmekk kosutab tihke mõrkjas-hapuka olekuga, olles lausa toitev oma tihkuses.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseeritud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusa buketiga nätskepoolne rüübe. Siia kõrvale sobiks suurepäraselt must rukkileib sprottidega.

---------
pilt siit