Gambrinuse IPA (Tedre, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,8 %vol. Liigimääratlus: IPATootjainfo: "Chateau Crystal ja Cara Ruby linnased, kuiv linnaseekstrakt, vedel linnaseekstrakt. Humalad: Chinook, Columbus ja Magnum. Pärm Safale US-05. Dry hop Cascade, Amarillo humalad, Chinook humalagraanulid."
Väike lihtne pudel, munakujulisel sildil õllekapp ja pruulikoja tunnusteder. Valge vaht täidab üle poole klaasist. Õlle värvus - uduselt soe oranž. Aroom on kergelt pärmine ja soojalt virsikuline.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse on hapukas-mõrkjas, puuviljane ja pisut pärmine. Lõppmekis seguneb teravapoolne hapukas-mõrkjus ja karameljas linnasetoon. Järelmekk on mõnusalt vürtsikalt puuviljane, kergelt õunane ja kaneeline.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga jõulisepoolne rüübe. Sobilik rammusama prae, nt kooreklopsi kõrvale.
-------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment