Suvenaut

Suvenaut (Õllenaut, Eesti). pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Liigimääratlus: hele eil. Ratebeer tunneb jooki, kuid pole veel hinnet, beeradvocate ei tea seda üldse.

Tootjainfo: "Tugevalt tsitruseline eil, mille eriline maitse pärineb ameerika humalalt Citra. Vesi, linnased, humal, pärm, suhkur."

Lihtne väike pudel, sildil peesitab Õllenaudi mehike rannal. Helevalge vaht täidab pool klaasi, püsides väga kaua. Õlle värvus - uduselt oranžikaskuldne. Aroom on tsitrusjas ja kergelt pärmine.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukasmõrkjas. Keskmaitse on soe ja hapukasmõrkjas, pärmine ja kuivapoolne. Lõppmaitse meenutab pomelomahla ja sidrunikoort, olles teravapoolselt mõrkjashapu. Järelmekk paneb keele õrnalt vürtsikalt õhetama, jättes värske tunde.

Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga värske rüüpeke. Siia juurde soovitaks vürtsikamat kalkunišašlõkki.
---------
pilt isetehtud