Valmiermuiža Kviešu alus No 3 (Valmiermuiža, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,2 %vol. Liigimääratlus: nisuõluTootjainfot pole leida, kuid tegu on eksperimentaal-õllega. See lätlaste tehas korraldab aeg-ajalt vahvaid konkursse - toodab mingeid õllesid mitu eri sorti ning laseb siis tarbijal otsustada, missugune rohkem meeldib ning see võetaksegi tootmisse.
Keskmist kasvu kenuskaelne pudel, sinine silt kanna suurt numbrit 3. Helevalge vaht moodustab sõrmepaksuse kihi, mis pole kuigi püsiv. Õlle värvus - uduselt tumedapoolne kollakasoranž. Aroom on hapukas-magus ja banaanine.
Esmamekk on keskmise kehaga, hapukas ja puuviljane. Keskmaitse hapukus muutub pisut teravaks ja mõrkjaks, kaldudes juba greibiste nootide poole. Lõppmaitses domineerib toorevõitu banaani magus-hapukas nätskus. Järelmaitse on kosutav ja jõuline, kuid pisut liiga teravalt hapukas-mõrkjas.
Keskmise kehaga, nõrgalt karboniseeritud paletiga, hapukas-mõrkjas-magus-hapukas-vürtsika buketiga teravapoolne rüübe, mis tahaks enda kõrvale rammusamat suitsukala.
-----
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment