Boont Amber Ale

Boont Amber Ale (Anderson Valley, USA) pdl 0,33 l. alc 5,8 %vol. ratebeeri liigimääratlus: "amber ale" ja hinnang 85 punkti.

Tootjainfo: "Balance is what makes our Boont Amber Ale so unique: rich, crystal malts give this beer a deep copper hue and contribute a slight caramel sweetness while the herbal, spicy bitterness from carefully selected whole-cone hops impart a crisp, clean finish. Hints of sun toasted grain, toffee, and fruity esters compliment the mellow, noble hop aroma.
MALTS:
Pale Two-Row, Crystal (40L & 80L)
HOPS:
Columbus, Bravo, Northern Brewer, Mt. Hood
IBU 16"

Väike lihtne pudel, sildil sarviline karu vee ääres :) Kollakas vaht täidab pool klaasi ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane.

Aroom - ohh, niiiii täiuslikku karamelli pole ammu tundnud. Magusakas, kuid mitte läila. Mõrkjas, kuid mitte mõru. Pisut veinine ja koorevenise taoline. Fantastiliselt hea, kas teate!

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse on täidlasepoolne, mõrkjas-magusakas, kukekommi ja kaeraküpsiste taoline. Lõppmaitse karameljas hapukus on leivane ja klaaskommi taoline. Järelmekk kõditab kurku vähese vürtsikusega.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga mitmekihiline rüübe. Aroom on ÜBERhea, maitse aga lihtsalt OK. Korraliku pubitoidu kõrvale igatahes parem kui misiganes masstoodang.

--------------

pilt isetehtud