Great White Bulldog Wheat IPA

Great White Bulldog Wheat IPA (Gotlands Bryggeri, Rootsi). pdl 0,33 l. alc 7,3%vol. Ratebeeri liigimääratlus: "wheat ale" ja hinnang 54 punkti.

Tootjainfo (google tõlke abil): "Great White Bulldog Wheat IPA is a classic IPA's brew of wheat malt. The beer is unfiltered to produce more flavor and aromas. Furthermore, we have used hops from three different continents where the white shark is domiciled namely the Galaxy from Australia, Citra from the USA and Pacific Jade from New Zealand.
Golden peach, which draws towards amber. Because beer is unfiltered, it gets a slightly hazy character. Fragrance: a slightly floral aroma, with both distinct malt notes and ripe fruits like apricot, passion fruit and citrus. Taste: initially experiencing a clear wheat character with its roasted malt notes and its ripe banana and peach. Clear hop bitterness and fullness and a long fruity finish."

Väike õlakas reljeekirjadega pudel, sildil valge hai ees pagem surmhirmunud snorgeldajakoer :) Sõrmepaksune valge vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt tumedapoolne kollane. Aroom on magusakalt puuviljane.

Esmamekk on keskmisest sutes raskema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse muutub biskviitjaks, kreemiseks, meenutades virsikukeeksikest. Lõppmaitse toon esile veidi hapukama tooni, milles on midagi banaanilikku ja tikriveini taolist. Järelmekk on mõrkjas-vürtsikas, mõnusalt kosutav ja troopilise hõnguga.

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametja paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga Väga heal tasemel rüübe. Tõsi küll, IPA ta väga pole. Miskipärast tuli silme ette kodune keel tarrendis, kenasti porgandite ja hernestega ja puha.

---------------

pilt isetehtud