Mesilane nisus

Mesilane nisus (Rotiküla, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,6 %vol. Liigimääratlus: mee-nisuõlu.

Tootjainfo: "Linnased: Pale Ale, nisulinnas, CaraWheat. Humalad: Centennial, Cascade. Pärm_ S-04. Lisand: mesi"

Lihtne väike pudel, sildil isevärki nägemus mesimummist :) Vähene vahukiht kaob kiirelt kirmeks. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. Aroom on magusakas, kerge mee varjudiga ... kuskil tagaplaanil väreleb ka huvitav vürtsinoodike.

Esmamekk on kerge kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse kaldub rohkem magusa poolele, mee osa maitses on suhteliselt tugev. Lõppmekis tuleb kohale jooile sobilik hapukus, mängides vürtsika nelgise kõrvalelemendiga. Järelmaitse on algul mesine, siis aga muutub mõnusalt kuivaks ja väga karastavaks.

Kerge kehaga, alakarboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga päris meeldiv rüübe. Meeõllesid soovitaks Gambrinus alati hoida vähemalt pool aastat, pigem isegi aasta enne kui hakata proovima (see pudeliga on laagerdunud poolteist kuud), selle jooksul paraneb nii karboniseerung kui muutub ka maitse ... enamasti paremuse suunas :)

----------------

pilt isetehtud