Maisi juhus (Tabivere, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Liigimääratlus: cerveza?
Tootjainfo: "Maisi õlu, mille pruulimisel on kasutatud maisihelbeid, Pilsner, CaraPils ja Crystal 100. Humalaks kasutatud ameerikapärast Chinook humalat
Koostis: Vesi, linnased, humal, pärm, suhkur. Pudelis järelkääritatud. Pastöriseerimata ja filtreerimata
IBU 27"
Väike lihtne pudel, sildil täringud. Valge sõrmepaksune vahukiht on keskmise püsivusega. Õlle värvus - kirkalt punakaskuldne. Aroom on magusakas, linnaseline ja kommine.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse muutub veidi mõrkjamaks, mängu tuleb pisut röstinoote, kuid selle taga on ikkagi üsna intensiivne karameljas magusus. Lõppmaitse hapukas, kergelt metalline toon annab selgelt märku maisi kasutamisest. Järlmekk on õrnalt vürtsikas ja päris meeldivalt kosutav.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga päris heal tasemel rüübe. Maisi kasutamine pole üldiselt kuigi hea mõte, kuid antud joogis see väga ei häirigi. Sulatatud juustuga ja pestoga röstsaia tahaks siia juurde.
----------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment