Taddy Porter (Samuel Smith, UK) pdl 0,355 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "porter" ja hinnang 97 punkti!!
Tootjainfo: ""Very dark, fairly full in body and packed with flavor. Intense, dry tangy character of roasted barley."
Ingredients: Malt, cane sugar, roasted barley, hops, carbon dioxide."
Väike reljeefkirjadega pudelm vanamoeline sildikujundus ja fooliumkaelus jätavad kokku väga hea mulje. Pruunakas vaht täidab pool klaasi, olles vägagi püsiv. Õlle värvus - kirkalt tume kirsipunane. Aroomis leiudb röstleiba, viljakohvi, veidi lagritsat ja piimašokolaadi.
Esmamekk on keskmise kehaga ja leebelt mõrkjas. Keskmaitse toob esile inglise porteri jaoks ootamatuu magususe, mängides melassi ja šokolaadikreemi nootidega. Lõppmaitse marjane hapukus muudab pildi sootuks mahlasemaks. Järelmekk on pehme, kreemjas ja kakaone.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga Väga-väga heal tasemel rüübe. Röstitud kanafilee oleks otse oivaline siia kõrvale.
---------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment