1116 (Nuustaku, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,8 %vol. Ei ratebeer ega untappd ei tunne veel seda jooki
Tootjainfo: "Lager õlle 1116. Küllusliku ajaloolise maitsega lager õlle Otepää esmamainimise aasta auks.
liigimääratlus: ajaloohõngulise maitsenüansiga lager tüüpi, keskmise karboniseeringuga kuldse värvusega õlle.
Aroom magus linnaseline ja puuviljane."
Väike lihte pudel, läbipaistval kleepssildil karuküünte jälg. Pruulikojale omane üle-korgi-silt on seekord must-valge. Sõrmepaksune erkvalge vahukiht kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - kirkalt helekuldne.
Aroomis on alguses tunda tuttavlikud hapukad laagerõlle toonid, kuid siis avaneb selle all pisut veider teine kiht, mis oma mõrkjusega meenutab toorevõitu, piimküpsuses viljaterasid ... ja seejärel täisteraviljast mitmeviljaputru.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muuutub hapukaks ja pudruseks, justkui oleks keegi uhmris tooreid viljateri puruks tampinud ja selle siis külma veega segatuna seisma pannud. Lõppmaitse muutub üsna tugevalt mõrkjaks, ürdiseks ja heinaseks. Järelmekk aga üllatab tugevalt õhkava vürtsika tooniga.
Keskmisest kergema kehaga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga üsna kummaline rüübe. Selline maitsemulje jääb nagu oleks jooki üritatud teha mitte linnastest vaid toorest, linnastamata teraviljast.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment