Moroccan Gose

Moroccan Gose (WhiteFrontier, Šveits) Pühaste keldrist kaasa ostetud purk, alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Grodziskie/Gose/Lichtenhainer" ja hinnang 78 punkti. Untappd ütleb "Sour - Gose" ja 3,74 punkti

Tootjainfo: "Kettle Sour Gose brewed with Fleur de Sel de Marrakech & Mango Purée"

Seninägematult kollane sõrmepaksune vahukiht kaob kiirel kahinal. Õlle värvus - kõrvitsamehu. Noh selles mõttes et absoluutselt läbipaistmatu, paksult mudrune ja mehune. Aroom - soolane kõrvitsamehu! Et siis soolakas ja magus. 

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja ebamääraselt magusakas. Keskmaitse muutub hapukamaks ja sarnasus kõrvitsamehuga tugevneb veelgi. Lõppmaitse - õrnsoolane hapukas kõrvitsa-rabarberimehu. Järelmekk - soolakas-mõrkjas, nüüd lõpuks ka veidi mangot meenutav.

Keskmisest raskema kehaga, alakarboniseerunud ja mehuse kehaga, magusakas-hapukas-mõrkjas-soolakas-hapuka buketiga Üliveider rüübe. Kõrvitsa-rabarberi-mango mehu. Õlu? Kuskohas? Pole näinud!

---

pilt isetehtud