Noblesse VSOP

Noblesse Very Special Old Pale (VSOP) (De Dochter van de Korenaar, Blegia) pdl 0,66 l. alc 5,5 %vol. Liigimääratlus: belgian ale. Ratebeeri hinnang 91 punkti.

Tootjainfo (googel tõlke vahendusel): "This beer is only 5.5% have 8 months matured "Villiers" gin barrels and 8 months in bottle. Noblesse VSOP is therefore clear, and has a very sophisticated slight bitterness of juniper and hopping. The beer is verfsrissend, soft and feet enough aftertaste. A perfect dosrstlessend tasting beer."

Lihtne kopsakas pudel, rõhutatult lihtne sildikujundus, kuid ümber pudeli keerduv lipsuke lisab sellele elegantsi. Valge kahesentimeetrine vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - soojalt kuldne. Aroom on supermahlane, meenutades väga küpseid viinamarju, tikreid ja kiivisid.

Esmamekk on keskmisest kergem ja magusakas. Keskmaitse muutub mõrkjaks, omapäraselt toekalt puiduseks ja mõrkjaks. Lõppmaitse mõjub mõrkjas-vürtsikaks, tuues sisse viigimarju, kadakamarju ja meevaha. Järelmekk on juba raskepoolne, õrnalt keelt parkiv ja murakaid ning pohli meenutavalt hapukas-mõrkjas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja-hapuka buketiga väga omapärane jõuline rüübe. Džinnivaadis laagerdamine on kindlasti üks omapärasemaid õilistamisvõtteid, mida Gambrinus seni kohanud.
-----------
pilt isetehtud