Reliance Pale Ale

Reliance pale Ale (Brixton, UK) pdl 0,33 l. alc 4,2 %vol. Liigimääratlus: golden ale. Ratebeeri hinnang 47 punkti.

Tootjainfo: "Light and interesting, our Pale Ale raises a glass to the 1920’s market arcade where local artisans still practice their craft. Reliance proves again that if you want the real deal, you have to make it by hand."

Valge sõrmepaksune vahukiht on küll hõredapoolne, kuid püsiv ja klaasiseintele kenasti haakuv. Õlle värvus - uduselt tumekuldne. Aroom on pisut pärmine ja puuviljaselt magusakas.

Esmamekk on kerge kehaga, lausa vesisepoolne ja mõrkjas. Keskmaitse mõjub leebelt ja mahlaselt greibiselt, olles mõrkjasmagus ja väga värske. Lõppmaitse jätkab samal kuivapoolsel mõrkjal lainel, meenutades üha enam mõrkjas-haput värskeltpressitud greibimahla. Järelmekk on kerge, kuid püsivalt ja kargelt mõrkjas.

Vesisepoolse kehaga, vähekarboniseeritud kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga kerge ja marumahlane rüübe. Sobilik pakkuda koos soolasema singiga.
-----------
pilt isetehtud