Peter, Pale and Mary (Mikkeller, Taani) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Liigimääratlus: APA. Ratebeeri hinnang 92 punkti.Tootjainfo pudelil: "vand, malt, humle og gaer" ja tootjalehel: "folk pale ale"
Väike lihtne pudel, sildil Mikkelleri tunnusnäod. Valge sõrmepaksune vahukiht püsib üle keskmise kaua. Õlle värvus - uduselt tumekollane. Aroom meenutab kõrvitsakaraskit, olles soe ja õrnalt pärmine.
Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt hapukas-mõrkjas. Keskmaitse on kuidagi karvane ja krobeline, pärmine ja heinane. Lõppmaitse muutub männivaiguseks, rohmakalt mõrkjaks. Järelmaitse on aga juba üsna põnev, vürtsikalt sädelev ja pikalt kestev.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseernud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga rohmakavõitu rüübe, mis tahaks enda kõrvale pikalt laagerdunud soolakat juustu.
---------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment