150° Anniversario Bionda (Menabrea, Itaalia) pdl 0,33 l. alc 4,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager" ja hinnang 10 punkti.
Tootjainfo: "Lager beer produced by bottom fermentation. Premium Lager.
Brewed with water, malt, maize, hops. The best raw materials, a long maturation and the pure, light water from the Biella Alps have given this beer, since 1846, a full and refined taste. It is a well-balanced beer with a notable floral/fruity aroma thanks to the selected yeasts used in the brewing process."
Väike lihtne pudel, kaunis kuid kahvatu sildikujundus. Sõrmepaksune erkvalge vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom on hapukas, tüübiline lihtsa laagerõlle lõhn ... kuigi pikemal nuuskimisel lisandub mingi omalaadne nüanss, meenutade marineeritud patissone :)
Esmamekk on kerge kehaga ja õrnalt hapukas-magusakas. Keskmaitse on mõrkjam ja linnaselisem. Lõppmaitse mõrkjas vürtsikus on isegi üsna meeldiv. Järelmekk kaob pea koheselt, jättes vaid vähese värskustunde.
Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga üüüüratult lihtne, kuid üldse mitte halb rüüpeke. Toidukõrvaseks luristamiseks käib küll.
--------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment