Birra di Frumento (Maisel, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 5,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "German Hefeweizen" ja hinnang 42 punkti.
Tootjainfo (guugeltõlke vahendusel): "The Hefe-Weizenbier elite Coop is a PGI Bavarian unfiltered wheat beer, top-fermented, brewed according to the Purity Law of 1516 and distinguished by the high quality of raw materials. It has a light body, a very balanced taste, with sweet malt aromas, tangy citrus and slight fruity notes at the same time. ILC load opalescent blond color is due to the presence of yeast in suspension is not filtered. It has a compact, creamy and persistent foam."
Selle õlle taust on nüüd veidi keeruline - Eestist ostetud, ühe Itaalia jaemüügiketi (Coop) jaoks toodetud, Saksa pruulikojast tellitud, reaalselt Itaalias pruulitud. Oehh. See va globaliseeruv maailm :)
Keskmist kasvu pudel, kuldpruunides toonides igavapoole sildikujundus. ERkvalge vaht täidab üle poole klaasi ja püsib päris kaua. Õlle värvus - piimjalt kuldne. Aroom mõjub kui saksa nisuõllede klassika - magus-hapukas, banaanine ja biskviidine.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse on hapukas-magusakas, veidi keele külge takerduv pooltoore banaanina. Lõppmaitse on hapukas, vähese vürtsika säraga, tihkepoolne ja asjalik. Järelmaitse esmane võimsus kaob üsna kiirelt, kuigi vähene banaanine hapukus jääb vägagi kauaks.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-hapukas-magusakas-vürtsikas-hapuka buketiga Übertasandi rüübe! Saksa nisuõllede klassika oma parimal kujul. Jah, võib-olla pisut igav oma etteaimatavuses. Kuid - klassika ongi selleks klassika, norida pole mmillegi kallal. RB hinnang on hetkel ebaõiglaselt madal. Pakkuda koos banaanikrõpsudega
-------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment