Dark ale (Green's)

Dark ale (Green's, UK) pdl 0,33 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Belgian Ale" ja hinnang 39 punkti.

Tootjainfo: "Brewed with de-glutenised barley malt.
A bottle re-fermented ale, complex and warming, ideal for the fireside. Serve at cellar temperature. Available in selected independent retailers or buy on-line now.
Tasting NotesPronounced chocolate flavour with sour cherries and burned sugars, has a rich and complex mouthfeel"

Väike lihtne pudel, läikiv-punasel sildil humalakäbiga G. Pruunakas vaht täidab üle poole klaasi ja püsib päris kenasti. Õlle värvus - kirkalt tumepunane. Aroom on magusakas, karamelline, pruuni kommisuhkru ja kuivatatud viigimarja nootidega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse on magusakas-hapukas, kakao ja kirssidega pehme iiriskommi taoline. Lõppmaitse hapukas põhi saab juurde vähekese pähklist mõrkjust. Järelmekk on õrnalt vürtsikas ja hapukas-magusakas, kuivatatud aprikoosi taoline.

Vaata nüüd on vanal Gambrinusel juhe koos. Mismõttes on selle õlle stiiliks määratud "belgian ale"? See on ju dubbel! Samal tootjal on olnud ka tootmises dubbel, kuid tollel peaks olema sildil kirjas "Dubbel Dark Ale", aga käesoleval kirjutatakse hoopis "gutsy dark ale." Dubbelina ütleks "päris hea"

-----------

pilt isetehtud