Apple Pie

Apple Pie (Anderson's, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Liigimääratlus: sour ale

Tootjainfot pole

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Vähene erkvalge vahukiht kaob kiirelt. Aroomis on kaneel, vanilje, küpseõun ja mingi väikene terav nüansike, mis iga sissehingamise alguses korraks torkab liimise veidrusega, kuid samas kaob kohe.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas. Keskmaitse muutub veidi täidlasemaks, kaneeliseks ja biskviidiseks ... ja liimine teravus on taas tagasi. Lõppmaitses tõuseb magus pehmus veelgi domineerivamaks, hapukad taliõunad upuvad mõnusalt biskviiti ja saavad kaneelise katte. Järelmekis aga tuleb taas see kummiliimine nüanss esile ning rikub muheda koduse õunakoogi ära

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja sametise paletiga, hapukas-magusakas-vürtsikas-hapukas-magusaka buketiga vastuoluline rüübe. Õunakoogi õllepudelisse panemine on suurepärane mõte, kuid see kummaline liimine nüanss ... võrreldes kunagi varem proovitud versiooniga on siin seda liimi vähem, kuid ikkagi häirib
---
pilt isetehtud