England Pale Ale

England Pale Ale (randVEraaž, EEsti) pdl 0,33 l. alc 6,3 %vol. Liigimääratlus on nimes kirjas

Tootjainfo: "Linnased: Ex, Pale Ale, Munich, Melanoid, Wheat. Humalad: Centennial, Mandarina Bavaria. Pärm: Notthingham Ale Lallemend
IBU 57"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Valge vaht täidab 4/5 klaasist ning püsib väga kaua. Õlle värvus - tuhmivõitu tumekuldne. Aroom on pea olematu, ehk vaid kergelt koduõlleselt pärmine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse on magusakas-hapukas ja nätske, pärmine ja saiane. Lõppmaitse jätab mulje, nagu oleks suu täis vedelavõitu haput saiatainast, kuhu on õunu sisse riivitud. Järelmekk jääb keelepärale mudruse ja ebamäärase magususega.

Keskmise kehaga, ülekarboniseerunud paletiga, magus-hapukas-magusa buketiga ebamäärane rüübe, mis meenutab mõnda kanget kodust maltoosaõlut ... midagi on siin ilmselt nihu läinud, väljaöeldus stiiliga pole siin midagi ühist.
---
pilt isetehtud