Vesterbro Pilsner

Vesterbro Pilsner (Mikkeller, Taani) pdl 0,33 l. alc 5,6% Ratebeeri liigimääratlus: "India Style Lager" ja hinnang 91 punkti!

Tootjainfo: "hoppy pilsner dedicated to Vesterbro neighborhood in Copenhagen"

Väike lihtne pudel, KOHUTAV sildikujundus - siit millegi välja lugemine nikastab silmad, kaela ja ilumeele. Kollaka varjundiga vaht täidab üle poole klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - õrna hõljumiga kuldne. Aroom on väga nõrk, kerge marjane hapukas toon meenutab kuivatatud kibuvitsamarju ja maasikaid. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub hapukamaks, säilitades samas magusa linnaselise põhijoone. Lõppmaitse toob peategelasena esile mõrkja, muruse ja värskena mõjuva karguse. Järelmekk on mahlane, mõrkjas-magusakas, vähese hapuka mahlaka lisatooniga.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusaka buketiga Väga hea taseme rüübe. Kas ta just 91 punkti väärt on, ei oska kinnitada, kuid tavapärasest pilsnerist kõvasti humalasem ja seega meeldejäävam kindlasti.

---

pilt isetehtud